Päivä meni siis kutakuinkin nappiin. Olikohan osuutta sokerihumalalla? Olin leiponut työkavereille gluteenittoman vaniliaisen uunijuustokakun ja hakenut torilta tuoreet mansikat. Työkaveri toi vielä näiden kaveriksi vaniliajäätelöä. Herkuttelua kerrakseen.
Mitään sen suurempia lomasuunnitelmia minulla ei ole. Ensimmäiset 3 viikkoa mennään fiiliksen mukaan ja viimeisellä viikolla lennetään sitten lasten kanssa kylmästä lämpimään..jonnekin, missä palmupuut kasvaa.
Voisin myös yrittää hallita tätä talon ympärille kasvanutta viidakkoa ja antaa rakkautta eurolava puutarhalleni.
Vaniliainen uunijuustokakku (gluteeniton): |
- POHJA:
- 100 g pehmeää voita
- 1 dl sokeria
- 3dl gluteenitonta vehnätärkkelysjauhoa
- 1 muna
- 0,5dl sitruunamehia
- Vatkaa muna ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää muut aineet vatkaten taikinaan. Laita taikinaseos gluteenittomilla korppujauhoilla vuoratun irtokakkupohjavuoan pohjalle.
- TÄYTE:
- 1 prk vanilia tuorejuustoa
- 1prk vanilia rahkaa
- 1prk maustamatonta tuorejuustoa
- 2 munaa
- 1dl sokeria
- 2rkl sitruunamehua
- 0,5dl perunajauhoa
DIY: kuormalava kasvimaa |
En ole koskaan ollut mikään viherpeukola, että saas nähdä mitä näistä kasvaa... |
..jotain sieltä jo pilkottaakin. Salaattia ja tilliä... pienet porkkanan alut. |
Ihana kasvimaa, tosi hyvä idea!!!
VastaaPoistaAika nerokas idea tuo kasvimaa! Onko sulla siellä pohjalla jotain suodatinkangasta tms.? Ja kakku näyttää myös hyvältä! :) Minullakin on nykyisin gluteeniton ruokavalio, kun maha ei kestä viljoja millään. Vähän tässä on testauksessa, käykö esim. kaura. Mutta pitääpä selailla nuo sinun monen reseptit lävitse... :p
VastaaPoistaMoikka Saara. Toivottavasti vatsa on rauhoittunut uuden ruokavalion ansiosta. Itse käytän puhdasta kauraa (Semper ja Puuppola tuotemerkeiltä). Toivottavasti resepteistäni on sinulle apua. Lätyt onnistuvat hienosti maissijauhoista. Kokeileppas :). Iloista kesää!
PoistaAiniin Saara. Juu suodatinkangasta on pohjalla :)
Poista