Piparkakunmakuiset cupcaket

Lauantai on hyvä kuppikakkupäivä. Näin joulun alla päätin googlettaa, jos löytäisin valmiin reseptin piparkakunmakuisista kuppikakuista. Löysinkin makoisan reseptin täältä(klik). Muokkasin reseptin gluteenittomaksi korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla vehnätärkkelysjauholla. Laitoin piparkakkumaustetta 2tl enemmän kuin reseptissä neuvotaan, sekä lisäsin hieman kardemummaa. Kuorrutteessa käytin 2dl kuohukermaa sekä yhden pktn maustamatonta tuorejuustoa. Kuorutteen maustamiseen 4rkl sokeria sekä 2 tl piparkakkumaustetta. Punainen väri on nestemäistä elintarvikeväriä.

Tervetuloa jouluiselle puodille huomenna sunnuntaina 15.12.2013 klo 12-16 hakemaan vinkit joululeivonnaisiin. Kuvassa näkyvät Miss Etoilen cupcake-vuoat ja valkoiset tähtiströsselit löydät myös puodin valikoimasta.