Translate

maanantai 13. toukokuuta 2013

Prinsessaleivoksia äidille ja tyttärille

Aurinkoinen heippa.
Kuten moni muu, niin myös tämä emäntä harrastaa kinuskikissan reseptejä. Talo&Koti lehdessä on meneillään kinuskikissan leivontakoulu. Leivontakoulun osassa viisi valmistettiin prinsessaleivoksia.
Ne olivat kerrassaan niin hurmaavia, että päätin kokeilla itse.
herkullisia ne olivat. Täytynee tehdä toistekin, kun saisi vielä rauhassa keskittyä leivoksen ulkonäköön. Tällä(kin) kertaa 2 v. neitokainen halusi kovasti auttaa äitiä. 

Lähes kaikki reseptit on muunneltavissa gluteenittomiksi, kuten Kinuskissan prinsessaleivokset. Se onnistui vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomiksi vehnätärkkelysjauhoiksi.

Leivoksen pohjana on sitruunamuffinsi, johon leikataan kartiomaiset kolot. Kolo täytetään vadelmahillolla. Muffinsin hattu asetetaan takaisin paikalleen. Muffinsi päällystetään vaniliakreemikuorrutteella ja viimeistellään marsipaanilla.
Itse päätin laittaa koristeeksi palat kettukarkkeja. Ne on nyt just niin pop meidän perheessä.

2 kommenttia: