Translate

torstai 13. kesäkuuta 2013

Mökkeilyä Kesäpirtillä

Olen viettänyt 1,5 viikkoa vuokramökillä tyttöjen kanssa n.15neliön mökkerössä ilman sen suurempia mukavuuksia. Eilen tulimme tekemään nopean pyrähdyksen sivistykseen ja kävimme tutustumassa tyttöjen tulevaan päivähoitopaikkaan.

Olen nauttinut suunnattomasti ajasta tyttöjen kanssa ilman telkkaria, tietokonetta, juoksevaa vettä, mikroa yms. Tuntuu, kuin olisin löytänyt henkisen tasapainon. Yhtäkkiä mikään ei olekaan tuntunut niin voittamattomalta lastenhoidossa. Arki on ollut jotenkin helpompaa mökillä. Olen enemmän läsnä lapsilleni, kun ei ole kaikkia kodin askareita ja ylimääräisiä hössötyksiä täyttämässä päivää. Aivan loistavaa aikaa. Onnellisia lapsosia, kun äiti jaksaa touhuta heidän kanssaan koko ajan. Huomenna palaamme vielä mökkeilemään Kesäpirtille Näsijärven rantaan (klik). Kannattaa tutustua paikkaan!

Tässä muutama kuva pienestä mökkeröstämme, jossa kuitenkin on kaikki tarpeellinen. Kuvien viltit ja kerttikset oli kotoa tuotua mökkisälää...


Näkymät kuistilta Näsijärvelle. Kyllä nautiskelin käsintiskauksesta lasten nukkuessa päikkyjä, kun aurinko oli seuranani.

Näillä vermeillä tuli tekaistua valkosuklaajuustokakku synttäreiden kunniaksi. Mollylle tais rapsahtaa jotain 30+ mittariin.
 Ohje valkosuklaakakkuun mökkiolosuhteissa.
Pohja:
n.100g sulatettua voita ja
fiiliksen mukaan riisimuroja (äh..mitähän nyt oisin paketista kaatanut?) 6dl?
ihan vaan sekoitellaan ja painellaan kertakäyttöisen foliovuoan pohjalle. Tein tästä satsista kaksi kaakkua.

Liivatetäyte:
Puoli pönikkää turkkilaista jugurttia (siitä isosta ämpäripönikästä)
1 prk sitruunatuorejuustoa
1 prk creme vanillaa (vaahdotettuna)
130g levyllinen valkoistasuklaata sulatettuna.
1 dl sokeria

Nuo yllämainitut täytteen osaset sekoitetaan hyvin ja lopuksi lisätään tuo liivate kts.alla

Laita 5 liivatetta likoon kylmään veteen 10 minuutiksi. Sulata puristetut liivatteet tilkkaan kiehautettua vettä.
-Lisää liivateseos valkosuklaajuustoseokseen.

Kaada seos kahteen foliokakkuvuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.



1 kommentti:

  1. Onnittelut synttäreiden johdosta! Ihan totta tuo, että kun pääsee vaan irrottautumaan kaikesta arjen kiireestä ja vaan nauttimaan lasten kanssa olosta, saa siitä niin paljon voimia.

    VastaaPoista